酒有两次生命。一次是它被灌装到瓶里,不再是一群漫无目的流动的液体,成为一款可以独当一面见万千世界的实物载体; 另一次,是它经历了漫长的运输、贮存,然后有一天,终于被开启,被斟满,在一片祝祷声中,流入欣赏者的身体。伴随着饮用时挥斥方遒的千头万绪,与之共存、循环、延续。 很难说,酒到底去了哪里?也许是轻车简行的行囊,也许是念念不忘的回响,也许是庆典每至的欢畅。 国庆,又一次排山倒海光芒万丈而来。值得一场朝气蓬勃又不失青云壮志的碰杯品饮。 168ml,红旗飘飘小瓶装设计,方便旅行中的随身携带。浅尝辄止,回味依旧隽永可期。 微信搜索小程序“董酒健康商城”即可购买。手握红旗,欢度国庆!
2022-10-082022年9月25日上午,贵州董酒四万吨技改扩建项目(一期)大窖投料启动仪式在新厂区举行,为董酒技改扩建(一期)明年产酒打下了坚实的基础,为董酒高质量、可持续健康发展筑牢根基。 董酒公司总裁蔡少韧、执行总裁刘新宇、常务副总裁张嘉志、副总裁王莉萍、副总裁陈升、总工程师李其书等公司领导,员工代表以及施工单位代表,监理单位代表等出席启动仪式,共同见证了这一重要历史时刻。 现场合影 上午9点9分,公司质量技术研发中心田永洁、范怀焰,生产管理中心肖洋、杨仁江、尹裕强、冯向忠六位领导代表纷纷起铲,将从老厂区六大车间发酵好的糟醅分别投入六个大窖池中,与会人员合唱董酒歌曲《我是酿造美酒的人》,祝福技改扩建(
2022-09-279月14日,贵州董酒股份有限公司向遵义红十字会捐赠人民币100万元,支援遵义疫情防控工作。 贵州董酒股份有限公司党委副书记、副总裁王莉萍表示,董酒作为中国老八大名酒和地方企业,多年来的健康有序发展离不开各级党委、政府以及遵义人民的关心和大力支持。在这个疫情特殊的时期,更应该履行应尽的社会责任,为地方社会经济尽快恢复正常秩序尽一点绵薄之力,相信在各级党委、政府的坚强领导下,遵义抗疫一定会取得胜利。 据介绍,遵义市红十字会自9月12日发起“核酸采样小屋”公益项目至今,得到多家本土爱心企业和广大爱心人士的响应。截至目前,已募集“核酸采样小屋”公益项目爱心善款330万余元。 转载来源:天眼新闻 转载
2022-09-16山西太原,古称晋阳、并州、龙城。其自然与山水人文荟萃,可览汾河晚渡,可观太宗手书,可拜晋祠三绝,可赏西周青铜。董酒,位于世界三大名酒之乡贵州遵义,距离太原1500公里有余,继2020年贵州遵义工厂展厅之后,将全新的品鉴体验馆设于千年古城北都晋阳,将古法传承的酿造工艺与历史悠久的古城风貌梦幻联动。 国密董酒的故事,起于百草入曲,酝于碱性窖池,藏于1258道工序和节点,与1825个漫长日夜。本次展馆打造,将三次封密的古法工艺再次缩影于240平米空间之中——坐标山西太原,一场集“品”“鉴”“宴”为一体的匠艺之旅就此打开。 董酒体验馆山西001号 project team :
2022-08-312022年,是全球气候异常的一年,以凉爽著称的云贵地区也面临酷暑考验;同时也是董酒新增4万吨项目建设的关键一年。在外部环境和疫情频发的影响下,贵州董酒仍然按原定规划从容有序推进各项工作,为稳经济保就业贡献一份董酒人的社会责任。 贵州董酒去年至今新增员工近800人;同时,每年七月下旬至八月下旬约一个月高温时段都会全面开展停产检修工作。在公司党委指导下,工会领导各中心、各部门利用高温停产检修时期全面提升员工素质,积极组织开展了系列long8头号玩家的文化建设活动,从各个纬度不断丰富董酒健康文化,促进企业健康发展。 新员工认真学习践行董酒的long8头号玩家的文化,积极快速融入董酒大家庭,展现董酒人健康、积极、向上的精神风貌。
2022-08-30如果把中国酒的演进,比作历史流淌的江河,酒曲,便是其中最强劲、最前端的中流。中国人酿酒,讲究“曲定酒型”,酒曲如同川味之麻椒、鲁菜之醢酱,决定了一种美酒的最终风味和类别。 周代《尚书》记载“若作酒醴,尔为曲蘖”,这是关于酒曲的最早文字记述。此后,经过历朝历代,人们发明了各式各样的酒曲,呈现出不亚于美酒种类的酒曲大观。 如宋代朱翼中所著《北山酒经》中,记载的酒曲种类五花八门,有用赤豆、杏仁、川乌头等制作的豆花曲,有以辣蓼、勒母藤、苍耳、靑蒿、桑叶等制备的玉友曲,还有小酒曲、真一曲、白醪曲等,配方不同,故事迥异,妙趣横生。 中国酒曲虽然变化颇多,但归根究底,源于中国酒曲发展史上的两次重大分化,而也
2022-08-23